Bisang, Roberto - Campi, Mercedes - Cesa, Verónica
Biotecnología y desarrollo.

Nueva publicación CEPAL

La irrupción de la biotecnología aplicada a diversas actividades productivas impacta, crecientemente, sobre los senderos previos de desarrollo de los países latinoamericanos. Por sus rasgos intrínsecos, la biotecnología -“industria de bienes de capital de la sociedad del conocimiento”- abre nuevos espacios de intercambio público-privado a nivel científico, tecnológico y productivo; bajo ciertas condiciones (umbrales mínimos de conocimiento, facilidades técnicas y productivas, derechos de propiedad, desarrollo de las actividades “aguas abajo”, control de los activos complementarios) estos nuevos espacios de intercambio generan o potencian mercados a partir de los cuales es factible captar rentas adicionales

El presente trabajo analiza los efectos y posibilidades de la biotecnología moderna sobre el sendero de desarrollo de los principales países de la región. Para ello se delinean los rasgos centrales de esta tecnología y sus impactos sobre los procesos productivos, así como, también, la dinámica reciente que tienen las aplicaciones de estas tecnologías en la producción en los países desarrollados, poniendo énfasis en las mega-corporaciones de la biotecnología. Asimismo, se realiza un análisis de los principales desarrollos biotecnológicos en los países latinoamericanos, que incluye una revisión de los esfuerzos públicos y de los incipientes desarrollos privados (con su aplicación a algunas actividades productivas relevantes). Por último, el trabajo se completa con una serie de reflexiones acerca de las posibilidades (y limitaciones) que plantean estas tecnologías para los países de la región.

Resumen . 5
I. Introducción . 7
II. De la biotecnología a la producción. 11
1. Biotecnología: Aplicaciones e impactos (un mundo desafiante) . 11
1.1 Introducción: De la biología tradicional a la moderna biotecnología 11
1.2 De la biotecnología como ciencia a la tecnología aplicada: ¿Una nueva plataforma de negocios? . 14
2. Aplicaciones de la moderna biotecnología en la producción. 16
2.1 Aplicaciones a la ganadería . 16
2.2 Aplicaciones a la genética vegetal . 19
2.3 Aplicaciones industriales 22
III El desarrollo productivo de la biotecnología a nivel mundial. 31
1. Panorama general 31
2. Las principales aplicaciones: Genética vegetal, industria farmacéutica y alimentos 33
2.1 Genética Vegetal: Las mega corporaciones de las “ciencias de la vida”. 33
2.2 Industria farmacéutica 38
2.3 Ingredientes para la industria alimenticia. 39
3. Desempeño reciente y modelo de funcionamiento 40
3.1 Genética Vegetal: Las mega corporaciones de las “ciencias de la vida”. 49
4. Los principales “sectores usuarios” de biotecnología: Organización, rentas y desarrollo 55
4.1 Agro y alimentos. 55
4.2 Medicamentos y salud humana 58
IV. La producción de biotecnología en países de la región. ¿Esfuerzos públicos, desarrollos privados, ilusiones colectivas? 61
1. Encuadre: ¿Por qué surgen desarrollos biotecnológicos endógenos
en los países de la región? 61
2. El susbsistema público. 63
2.1 De las instituciones de CyT a la biotecnología 63
2.2 Investigación y desarrollo en biotecnología: Recursos, organización y estrategia en el sector público . 64
3. El subsistema privado de “producción” de moderna biotecnología. 69
3.1 Panorama general 69
3.2 Argentina 69
3.3 Brasil. 73
3.4 Chile 74
3.5 Colombia 75
3.6 Cuba . 75
3.7 Uruguay 77
4. Empresas, tamaños y estrategias 78
5. Aguas abajo: Uso de la biotecnología, formas de organización de la producción y del comercio internacional. 80
V. Reflexiones finales. 83
Bibliografía 89
Anexos 93

Acceder

19 de abril de 2009

Filtrar noticias

Suscripción gratuita a las Novedades de Ciencia y Universidad de la OEI

Convocatorias Centro de Altos Estudios Universitarios de la OEI