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Biblioteca Digital de la OEI - CREDI
Boletín de Novedades 150 - julio 2009

Boletín 150

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Multiciencias

Vol. 8, Nº 3, Septiembre - Diciembre 2008

Universidad del Zulia


 

SUMARIO

Editorial. 257

Evaluación del proceso artesanal de fermentación del mosto del Agave Cocui a través de la determinación de parámetros fisicoquímicos. Marluy Chirino, Héctor Moran, Wilmer Barrera y Iván Leal 259

â-Carotene in mango (Mangifera indica L.). Betzabé Sulbarán, Elba Manriquez, Graciela Ojeda de Rodríguez, Rosa Nava, María Berradre, Viluzca Fernández y Jorge Peña 267

Sustentabilidad ambiental, cambio de patrón tecnológico y desarrollo agrícola: Una aproximación fenomenológica en la cooperativa la alianza, Estado Lara. Keyla Pérez Andrade y Martín García Montesinos 272

Evaluación del contenido de metales pesados en lodos residuales aerobios. Hendrina García, Maziad El Zauahre, Yudith Acosta, Héctor Morán, Ligia Toyo y Nola Fernández 281

Estrategia gerencial para la planificación del circuito zábila (Aloe vera L.) en el estado Falcón: Una reflexión teórica. Henri Piña Zambrano 294

Gestión del conocimiento, desarrollo sostenible y la relación universidad-empresa. Nelson A. Castro Perdomo y Fernando C. Agüero Contreras 307

Granjas integrales turísticas educativas comunitarias. iniciativas de emprendimiento social para el desarrollo local en áreas rurales. Mujica de López Mercedes 315

Valores compartidos: herramienta para legitimar la implementación de la dirección estratégica empresarial. Blanca Rojas de Uzcátegui 327

Pertinencia social de los currículos para la formación de los docentes. caso universidades autónomas venezolanas. Noraida Marcano y Nelly Velazco 334

Participación y organización comunitaria como herramientas para potenciar el desarrollo local de la Parroquia Mitare Municipio Miranda Estado Falcón, Venezuela. Xiomara Guanipa, Jairo Boscán y Celeste Crasto 352

 

FICHA BIBLIOGRÁFICA

TÍTULO: Multiciencias
ENTIDAD RESPONSABLE: Universidad del Zulia
PUBLICACIÓN: Punto Fijo - Edo. Falcón [Prolongación Avda. Táchira, Edificio Núcleo Luz-Punto Fijo]
COMPRENDE: 2006: (2,3); 2007: (1,2,3); 2008: (1)
DESCRIPTORES: Ciencia, tecnología y sociedad; Humanidades; Ciencias sociales
PAÍS: Ve
IDIOMA: Spa
ISSN: 1317-2255
TIPO DOCUMENTO: Periódica
LOCALIZACIÓN: Credi, Bogotá, Co

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